"Eggnog"

Eggnog é uma tradicional bebida norte-americana, servida na ceia de Natal. Tradicionalmente, o eggnog é uma combinação de brandy, leite, ovo e açúcar, servida com uma pitada de noz moscada.

Ingredientes:

• 25 ml bandy
• 75 ml leite
• 1 colher(es) de sopa de calda de caramelo
• 1 ovo(s)
• 2 cubos de gelo
• noz moscada ralada para decorar
  

Modo de Preparo:

Servir em : Taça grande para conhaque.

Tipo : Cocktail Alcoólico

Porções :1

1. Coloque o gelo em uma coqueteleira. Adicione o brandy, leite, calda de caramelo e o ovo. Agite bem.
2. Coe a bebida no copo.
3. Adicione uma pitada de noz moscada e sirva.

Dicas:

• É preferível que se utilize leite integral.
• Para uma variação, substitua o brandy por rum.
• Para a calda de caramelo: misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer.