lunes, 4 de febrero de 2008

"Pecados Capitales"

Pereza y Soberbia
























Avaricia y Envidia
























Gula y Ira
























Lujuria


Quién de nosotros no hemos caído ante estos apetecibles pecados capitales, que de una o mil formas nos hacen darle ese toque de "sabor" a nuestro día a día, claro que nada con abuso y exceso es bueno. Por eso recordemos que: "Una vez al año no hace daño"...


"Tormenta de Santa Rosa"

En 1615, en la ciudad peruana de Lima, “Ciudad de Los Reyes”, una religiosa beata Rosa –(Isabel Flores de Oliva, 1586-†1617)– encabeza una rogativa desde una Iglesia, ante el posible desembarco de naves de piratas holandeses que ya habían asaltado el puerto vecino de El Callao. Sin previo aviso, una gran tormenta impidió que las embarcaciones se acercaran a tierra y así, la ciudad de Lima quedó salva. Los creyentes comenzaron a atribuir la presencia de la tormenta y la huida de los piratas, al poder místico de Rosa.

La leyenda se popularizó en Argentina, con gran fuerza en la zona del Río de la Plata, en Córdoba y en la región de Cuyo. En la provincia de Mendoza, uno de sus departamentos lleva su nombre. Es una región realmente seca, y es muy poco frecuente que la tormenta (muy benéfica allí) se produzca.

Leyenda de la tormenta de Santa Rosa

En el Hemisferio Austral, a partir de mediados de agosto, es común oír hablar de la tormenta de Santa Rosa. Popularmente, se afirma que se produce unos días antes o unos días después del 30 de agosto, asociada al santoral de Santa Rosa de Lima, "Patrona de las Américas", agregando la creencia de ser una de las peores tormentas del año.

Mito y realidad

Climáticamente en el Hemisferio Austral, la tormenta de Santa Rosa puede constituirse en una de las primeras tormentas, hacia el final del invierno, unos diez días antes del 30 de agosto y veinte primeros días de setiembre.

Para el Vocabulario Meteorológico Internacional de la Organización Meteorológica Mundial, OMM, "tormenta” es la descarga brusca de electricidad atmosférica que se manifiesta por un resplandor breve (el relámpago) y por un ruido seco o un estruendo sordo (el trueno), asociada a nubes convectivas (cumulunimbus) y suelen llegar con lluvia en forma de chaparrón o, en latitudes más bajas, de nieve o granizo, y también de vientos fuertes. En invierno no ocurren estas tormentas convectivas, porque para su desarrollo, se necesitan condiciones energéticas más de primavera y de verano. Y, al acercarse el equinoccio de primavera del Hemisferio Sur (22 o 23 de setiembre), el acercamiento paulatino (por el ángulo de inclinación del eje del planeta) de este sector de la Tierra al Sol aumenta la disponibilidad de energía en el "Subsistema Austral Climático Terrestre", produciéndose cambios en la "Circulación Atmosférica Regional", desde fines de agosto. Con presencia de aire cálido y húmedo del norte, sumado a más radiación solar y a entrar "Perturbaciones Sinópticas" del oeste podría aparecer el fenómeno de tormenta saliendo del invierno, en cercanías del 30 de agosto, día de Santa Rosa de Lima.

Dicha perturbación se produce ya a que el Polo Sur sigue aún muy frío mientras que el continente austral comienza el lento proceso de calentamiento.

Popularmente (mito) se espera que la tormenta de Santa Rosa sea más fuerte que cualquier otra, pero normalmente no es así. Para la ciudad de Buenos Aires, Villa Ortúzar, del análisis de la frecuencia de aparición del Fenómeno Tormenta", 5 días antes y después del 30 de agosto, del período 1861-2003. Así, sólo 16 veces en 142 años, se produjo la "Tormentas de Santa Rosa de Lima

Año, Fecha, Lluvia acumulada mm
1870 30/8 28
1876 29/8 y 30/8 73
1922 29/8 al 1/9 80
1923 27/8 al 3/9 89
1942 31/8 al 2/9 98
1956 29/8 al 31/8 97
1959 30/8 al 1/9 55
1983 26/8 al 31/8 60
1986 29/8 al 3/9 68
1992 29/8 al 2/9 54
1993 30/8 al 1/9 49
1994 31/8 al 2/9 39
1996 25/8 y 26/8 22
2001 26/8 y 27/8 59
2002 28/8 13
2003 3/9 al 7/9 88

Puede notarse también, la presencia del Ciclo Húmedo "1973-2020, de las 16 tormentas, 7 son desde 1991.

La “Tormenta de Santa Rosa” se observa en algunas provincias argentinas. Provincias como Salta, Mendoza, San Juan muy rara vez aparece este fenómeno. En Uruguay se produce con frecuencia parecida a Buenos Aires. Y cosas parecidas se observan en Sudáfrica y en Australia.

nota mental:
digan lo que quieran... crean o no...
pero....
pu** ma**...
hay una humedad de perros...
un calor de la concha de la lora...
el sol raja la tierra y de vez en cuando se esconde para darnos algo de alivio...

y Santa rosa esta a la vuelta de la esquina....

"Eggnog"

Eggnog é uma tradicional bebida norte-americana, servida na ceia de Natal. Tradicionalmente, o eggnog é uma combinação de brandy, leite, ovo e açúcar, servida com uma pitada de noz moscada.

Ingredientes:

  • 25 ml bandy
  • 75 ml leite
  • 1 colher(es) de sopa de calda de caramelo
  • 1 ovo(s)
  • 2 cubos de gelo
  • noz moscada ralada para decorar

Modo de Preparo:

Servir em : Taça grande para conhaque.

Tipo : Cocktail Alcoólico

Porções :1

  1. Coloque o gelo em uma coqueteleira. Adicione o brandy, leite, calda de caramelo e o ovo. Agite bem.
  2. Coe a bebida no copo.
  3. Adicione uma pitada de noz moscada e sirva.

Dicas:

  • É preferível que se utilize leite integral.
  • Para uma variação, substitua o brandy por rum.
  • Para a calda de caramelo: misture 3 colheres de sopa de água e 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo bem para dissolver, até levantar fervura. Cozinhe por 1 ou 2 minutos sem mexer.